温度和湿度记录仪在冷链运输中，温度和湿度对食品和药品有很大的影响，较高的温度会使冷藏物品在运输过程中腐烂和发霉，此外，对温度敏感的药物容易导致药物变性和失效。
大屏幕USB温湿度记录仪特点的功能
(1)设备选用大尺寸液晶屏，可实时显示温湿度值、剩余电量、存储数据量和系统时间，并能在冷链运输中直观监控温湿度值。
(2)具有报警功能。由于内置蜂鸣器，一旦数值超过高分贝报警声，提示冷链运输监管人员采取一定的有效措施，将温度保持在要求的范围内；
(3)具有定时记录时间段的功能，可以设置从设备记录开始到结束的时间。如果在下一次运输中选择了几台记录仪，可以保证所有的设备都是分开开启和记录的，以保证数据的统一；
(4)冷链运输企业可以将存储的数据按通用串行总线导出为EXCEL、TXT、PDF等格式，为客户制作表格。该设备默认存储26万件，多的可扩展至208万件。
(5)选用大空间充电电池锂电池，一次电池充电后可连续使用一年，消除了冷链运输企业使用时先充电的不便。
在冷链运输过程中，温湿度记录仪可以用来检测整条物流线路的温度，保证温度，提供数据记录、超标准报警和表格服务，保证运输的货物能够顺利被客户接受，体现物流行业对温湿度的控制，增强企业竞争力。